Zafferano in pistilli ottenuto esclusivamente dai fiori di zafferano dell Azienda Agricola Chiarito Donatello Roberto nei terreni del comune di Ripacandida(PZ) Basilicata Italia. Dose da gr. 0.100 consigliata per 5 piatti. Metodo di utilizzo: mettere in ammollo la dose scelta per 2/3 ore in un bicchiere di acqua calda e versare il bicchiere con la soluzione ottenuta a fine cottura.
