LE MORE shiraz IGT, bt 0,75L
10,50 €
SCHEDA TECNICA Le More shiraz IGT
Eta’ del vigneto: 20 anni
Ubicazione vigneto: Barile, esposizione sud est
Caratteristiche del terreno: Vulcanico, magmoso, moderatamente calcareo, dall’altissima capacità drenante, ricchissimo di minerali
Impianto: Guyot basso
Vinificazione: Lunga macerazione con lavoro manuale in cantina di follature, fermentazione di circa 20 gg a temperature controllate
Affinamento: Botti rovere francese da 18hl, ulteriore affinamento in bottiglia
Colore: Grande carica antocianica, profonda e brillante, di grande intensità e di straordinario impatto
Profumi: complessi, variegati, primari, secondari e terziari, seducenti ed intensi, sfumature di frutta matura di sottobosco, spezie, tabacco
Sapore: Al palato generoso, fresco e lungo, con tannino corto e complessità gustativa, un vino monumentale e seducente
