ROINOS Aglianico del Vulture DOC 2016, bt 0,75L

26,00 

SCHEDA TECNICA Roinos Aglianico del Vulture DOC

Età del vigneto: 70 anni
Ubicazione vigneto: Barile, esposizione sud est
Caratteristiche del terreno: Vulcanico, magmoso, moderatamente calcareo, dall’altissima capacità drenante, ricchissimo di minerali.
Impianto: Guyot basso
Vinificazione: Cernita dei chicchi e macerazione a chicco intero, con follature manuali, fermentazione per circa 30 giorni.
Affinamento: Botti rovere francese da 18hl, ulteriore affinamento in bottiglia.
Colore: Rubino intenso, con massa antocianica profonda e brillante
Profumi: Bouque complesso, ricco cn ventaglio olfattivo variegato, amarena, amarasca, piccoli frutti di bosco, note speziate elegantissime di tabacco, caffe, cacao
Sapore: Al palato elegantissimo e lungo, con tannino nobile e complessità gustativa, un vino aristocratico di lungo e glorioso invecchiamento
Scroll to Top
Scan the code